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首圖是不是讓大家垂涎三尺了呢?

根本就是美食的盛宴啊~

 

店家大門

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大門與周圍的商店比較起來非常有特色

整個烹小鮮都是中式的感覺

 

店家環境

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客人總是絡繹不絕!

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跟周圍的不同的是,烹小鮮的用餐環境非常舒適

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燈光也很優雅舒適

非常適合3-5好友一同來聊天順便填飽肚子喔!

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櫃檯也很漂亮(後面就是廚房)

 

醬料牆

這裏有各式各樣的醬料

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恰好我們來的時候,有新菜單上市!

 

點餐中⋯⋯好猶豫要吃什麼呢

這裏也給大家參考喔~

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就在等待餐點到來的同時

烹小鮮會上一壺茶,讓大家解解渴

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上菜!

(1)叉燒豬油拌飯

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豬油很香,配合著一點鹹鹹的醬油

非常下飯,香脆的蛋酥拌在飯裡,讓飯不會只有水水的感覺還但有一些口感。

 

(2)干貝辣拌飯

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干貝辣醬、蛋、蔥花、酸菜、豆芽均勻攪拌的干貝辣拌飯

干貝辣醬的麻辣吃起來完全過癮

另外我覺得這道加分配料是豆芽菜!

豆芽菜增加了整個口感的層次,因為辣醬跟酸菜都算是很有味道但是口感上比較弱的,

但是加上豆芽菜它讓整個口感有了變化,在這小地方可以感受到烹小鮮老闆的用心。

 

 

(3)干貝辣拌麵

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適量的干貝辣醬搭上香香脆脆的蛋酥,真的會讓人一口接一口地吃下去!平凡中的不平凡呢~

 

(4)咖哩叉燒湯麵

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咖哩真的好香好香 剛剛端上來的時候我們都搶著要吃呢

裡面有很豐富的配料 厚實的叉燒肉片

一點都不吝嗇的大塊馬鈴薯 還有份量很足夠的麵~~

在這個冷冷的冬天 絕對要來一碗的啊

 

(5)高麗菜-芝麻醬

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「烹小鮮」的燙青菜絕對要選擇芝麻醬(真的太好吃了~~~)

 

(6)油雞腿

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油雞腿一點都不油膩!

爽口清涼,作為小菜絕對適合!

 

(7)醉雞肉片

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冰冰的醉雞肉片,吃起來非常清爽

 

這是所有料理裡面我最喜歡的一道菜

先不要說外皮Q彈肉質軟嫩

聽說是用紹興酒與大骨高湯下去浸泡了一夜才有的

可以看到有枸杞,散發著微微的枸杞香氣

不要被枸杞兩個字嚇到了!

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他跟紹興酒引爆的味蕾真的是十萬分的搭配啊!

請千萬不要吝嗇點小盤的絕對會意猶未盡再點一盤。

 

 

(8)一夜干

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烤魚很特別,加上檸檬汁,味道很新鮮

看起來好像有點柴柴的,可是吃下去的瞬間很讓人驚艷,

牠的肉其實很嫩,但是兩側的部分烤的脆脆的,咬起來很香。

 

 

(9)台式泡菜臭豆腐

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這次是我第一次吃臭豆腐喔!

之前真的超抗拒,很怕吃完以後會有味道留在口裡

但是烹小鮮的臭豆腐完全不會有味道,香香脆脆的,非常可口!

很適合平常不喜歡吃臭豆腐的人來嘗試

 

(10)燻鴨燒餅

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燒餅是這家的招牌之一!

料多實在,裡面的燻鴨也有特別的醬料輔助,味道非常加分

燒餅外皮的口感很乾酥多層次,趁熱吃最好不過了

醬汁十分到位,有點北京烤鴨的醬汁,不會很死鹹,

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還有青蔥夾在裡面鴨肉,處理得剛剛不會像有些店的鴨肉很乾

他的鴨肉吃起來很嫩很好吃,整體來說十分滿足。

覺得這間店的將之都很講究。

 

 

 

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(特別鳴謝 : Miso Sciascia 之凡 的友情相伴)

 

寫文章寫到我肚子都餓了

很榮幸得到「烹小鮮」的邀請來為大家推薦斗六在地的美食!

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好多樣好菜,我們都認真品嚐完畢嘍

自從開店以來客人都絡繹不絕

我也算是常客了~

這次我們挑在平日大約1點的時候才過來 :D

謝謝「烹小鮮」的老闆和員工們的熱情招待

因為你們的用心,才能夠讓我們在這邊享用平價又有質感的食物

 

~詳細資訊~
店家名稱:烹小鮮
聯絡電話:05-5360899
營業時間: 週日到週五 11:00~20:00 / 週六公休 / 每個月得最後一週休五六兩天
店家地址:雲林縣斗六市八德路88號 (龍潭路尾 全家直走 阿琴斜對面,三姐麵館隔壁)
官方粉絲頁:https://www.facebook.com/peng.xiao.xian

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